Mad til tiden
Hver måned sin madtrend, eller sådan føles det i hvert fald og der er stakkevis af inspirerende kogebøger der kan hjælpe dig på vej og inspirere dit fremtidige jeg til sunde og nærende måltider.
Af Søren Hein
Men hvad sker der når vi kigger tilbage i tiden? Hvad spiste de f.eks. under besættelsen og hvilke sundhedstrends var der for 100 år siden?
Inspirerende arrangementer om fortidens madkultur
På Rudersdal museerne har de i 2025 fokus på besættelsen og i december kan du besøge Moethsgaardens juleudstilling, der tager udgangspunkt i et julebord fra besættelsestiden.
